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炎熱的天氣
在廚房是多麼冒汗的事情
尤其是經歷一整天
先是大暴雨又是出太陽的
先是汗水再懶來是雨水☔️
到家只想簡單的溫飽肚子
電磁爐160度預熱30-40秒
豪邁淋上一大湯匙的沙拉油
將冷藏櫃中的有機冷蛋一顆
沿著鍋邊狠狠的輕敲一下下
把蛋移到熱源的正中心點🔥
看著蛋白完全凝固邊緣微焦
就是起鍋的最好時機囉❤️
一塊醬配上2份麵條最剛好
麵條水煮8分熟撈起來備用
熱麵條丟入醬料塊攪拌攪拌
倒入約略60cc高湯煮滾收乾
灑上粗的黑胡椒顆粒 ～
簡單又溫飽的一餐😍
食譜在這裡:
https://icook.tw/recipes/301887
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