天冷冷 就好想喝湯.....😯
左手、右手....猜一猜.....???
噢~紅燒牛肉麵勝出🏆
就這樣成了今晚的料理主角🏅️
臨時要煮,備料很簡單ㄉ~轉個身街角超市買的到
烹煮份量3人份,為什麼我們兩個人要吃3人份....呵呵
因為老公就要吃兩份,我吃半份,另外半份隔天可以在回味一下
食材:頂級牛肋條350克 、紅白蘿蔔各一條、醬油適量、豆瓣醬約250克---有哈哈品牌最好
爆香的配料 : 花椒適量、八角3-5適量------>或可用 月桂葉取代
紅白蘿蔔🥕白 去皮後切塊切片都無妨 😃
平底鍋倒入少許油,牛肋""條""雙面煎置微焦,放涼備用
配料報香過後,加入紅白蘿蔔炒過以便維生素釋放.....
全部.....全部全部........丟入大同電鍋 🍜
悶煮不到一小時 上桌前才切牛肉條
口感~牛肉入口即爛....蔬菜的鮮甜入到湯頭 忍不住吃了好幾碗
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